Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「vĩ độ Bắc」
Uống một tách cà phê vào buổi sáng để khởi đầu ngày làm việc đã trở thành thói quen của nhiều người. Cùng với sự phát triển của ngành cà phê, ngày càng có nhiều phương pháp chế biến cà phê mới lạ xuất hiện, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) hiện có một số loại hạt cà phê được chế biến bằng phương pháp yếm khí và ủ thùng gỗ, tại cửa hàng và trên
Đọc tiếp →
Người Việt Nam vốn không uống cà phê, chỉ sau khi người Pháp mang cà phê vào Việt Nam, cà phê mới hòa nhập vào cuộc sống thường ngày của người dân Việt Nam.
Đọc tiếp →
Bắt đầu ngày làm việc bằng một ly cà phê vào buổi sáng đã trở thành thói quen của rất nhiều người. Cùng với sự phát triển của ngành cà phê, ngày càng có nhiều phương pháp chế biến cà phê mới lạ xuất hiện. Bên cạnh sự đa dạng về phương pháp chế biến, các phân loại cà phê cũng ngày càng nhiều hơn, như loại khá đặc biệt mà hôm nay Front Street Coffee muốn giới thiệu chính là một trong số đó
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cà phê SOE là gì? SOE là viết tắt của Single Origin Espresso, nghĩa là espresso từ một nguồn gốc duy nhất. Điểm nhấn của nó là làm nổi bật
Đọc tiếp →
Latte, cappuccino và flat white gần như là ba loại cà phê sữa thường trú tại các quán cà phê. Bài viết này sẽ giúp mọi người phân biệt rõ sự khác biệt giữa ba loại cà phê sữa này. Vì mọi người ít nhiều đều đã từng tiếp xúc với ba loại cà phê sữa này, ở đây xin giới thiệu sơ lược về nguồn gốc của ba loại cà phê sữa này. Latte hiện đại và cappuccino
Đọc tiếp →
Các loại hạt đặc sắc thường có nét đặc trưng đến từ sự khan hiếm của phương pháp chế biến hoặc giống cây: hương thơm hoa cam và ổi của Front Street Coffee Grana Estate Geisha là biểu hiện đặc trưng của giống Geisha; phương pháp lên men đa tầng của Colombia Sidra khiến hương vị chanh dây và việt quất đậm một cách bất thường. Ý nghĩa của hạt đặc sắc chính là mang đến trải nghiệm vị giác vượt ra ngoài thường nhật
Đọc tiếp →
Mặc dù Front Street Coffee thường chia sẻ trong các bài viết rằng có rất nhiều loại cà phê espresso, nhưng những ai từng đến cửa hàng đều biết rằng trên menu bảng đen của Front Street Coffee chỉ có bốn loại cà phê espresso. Những loại cà phê espresso phổ biến như espresso, dirty, Flat White đều không được đưa vào. Nếu mọi người muốn uống, Front Street Coffee khuyên nên tự pha chế.
Đọc tiếp →
Tên gọi cà phê Hoa Khôi bắt nguồn từ đâu? Nhìn theo nghĩa chữ của cà phê Hoa Khôi, đây là một loại hạt cà phê tràn đầy hương hoa, nhưng thực tế không phải vậy. Hương hoa của Hoa Khôi không nồng nàn, ngược lại hương trái cây còn nồng đậm hơn, ví dụ như chanh dây, dâu tây, xoài, mít, cam quýt. Theo Front Street Coffee được biết: hạt cà phê Hoa Khôi vốn có tên gọi
Đọc tiếp →
Tại Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), bạn sẽ thấy trên máy pha cà phê espresso đặt đầy những chiếc cốc sứ to nhỏ khác nhau, và những chiếc cốc này đều có ý nghĩa riêng, mỗi loại cà phê khác nhau sẽ dùng loại cốc khác nhau. Bài viết này của Front Street Coffee sẽ tiết lộ cho bạn những bí mật trong những chiếc cốc cà phê này.
Đọc tiếp →
Cà phê có hương thơm như hoa quả, Front Street Coffee nghĩ ngay đến Yirgacheffe, mặc dù cà phê Geisha cũng có hương thơm như hoa quả, nhưng nếu so sánh cao thấp, Front Street Coffee vẫn cho rằng Yirgacheffe thể hiện rõ nét hơn. Yirgacheffe là vùng cà phê specialty của Ethiopia, trước đây thuộc vùng Sidamo, vì hương vị đặc biệt nên được
Đọc tiếp →
Có một số bạn phản hồi rằng "sao hạt cà phê của Front Street Coffee không có ký hiệu mức độ rang", về vấn đề này Front Street Coffee dự định dùng một bài viết để chia sẻ với mọi người kiến thức về mức độ rang cà phê. Tin rằng mọi người đối với nhận thức về mức độ rang của hạt cà phê, cơ bản là chua thì rang nhạt, đắng thì rang đậm. Tất nhiên, là trong ngành
Đọc tiếp →
Có một loại cà phê Yirgacheffe mang tên vô cùng đáng yêu, được gọi là "Gotiti", phiên âm từ Gotiti, nhiều người ban đầu mua thử vì tò mò, không ngờ bị hương thơm phong phú và vị tươi mát của nó chinh phục ngay tại chỗ, thế là trở thành fan trung thành. Vậy rốt cuộc là sức hút gì khiến công chúng mê mẩn
Đọc tiếp →
Cà phê Ý là thức uống không thể thiếu của mỗi quán cà phê, nhiều người trong nước có ấn tượng đầu tiên về espresso là đắng ngắt, thực ra cà phê Ý không chỉ có espresso đắng như vậy, muốn uống được cà phê Ý không đắng và phù hợp với khẩu vị của mình, thì điều đầu tiên phải hiểu chắc chắn là các loại cà phê Ý. Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ cũng là một món đồ chơi nhỏ khá thú vị, mặc dù thứ này chỉ mới xuất hiện trong giới cà phê gần đây, nhưng thực tế trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, đã từ lâu xuất hiện những sản phẩm có chức năng tương tự. Và nó, chính là một chiếc cốc cà phê có chức năng "lọc". Thế nào? Nhìn bề ngoài có phải
Đọc tiếp →
Trong nhiều năm qua, tài khoản công khai của Front Street Coffee luôn duy trì nhịp độ đăng bài hằng ngày, đã viết rất nhiều bài viết phổ biến kiến thức về chia sẻ kiến thức cà phê. Nội dung từ hạt đến tách đều có đủ, các chủ đề bao quát cũng vô cùng chi tiết, một số vấn đề bạn nghĩ đến hay không nghĩ đến, Front Street Coffee đều từng có những giải thích và giải đáp tương ứng. Và cách đây
Đọc tiếp →
Trong thế giới cà phê, chỉ cần kết hợp hai thứ lại với nhau, chúng ta cũng có thể tạo ra những biến tấu khác nhau, đôi khi còn khiến người ngoài ngành không thể phân biệt được sự khác biệt giữa chúng. Ví dụ như hai loại cà phê đen đều xuất hiện với tần suất cao, Americano và Long Black thường vì "trông quá giống nhau" mà bị đem ra so sánh
Đọc tiếp →
Mấy ngày gần đây, Front Street Coffee lại nghe được từ bạn bè khách hàng một từ ngữ mà hiện nay rất ít người biết: "đậu ếch"!
Đọc tiếp →
Thời gian rang cà phê quyết định hương vị, hương thơm, cảm giác trong miệng và độ chua của cà phê, vì vậy nếu muốn hiểu sâu về cà phê, trước tiên bạn phải hiểu ảnh hưởng của các phương pháp rang và mức độ rang khác nhau đến hương vị cà phê. Quá trình rang nói đơn giản là để hạt cà phê xanh hấp thụ nhiệt độ cao trong lò rang khi liên tục quay, cho đến khi
Đọc tiếp →
Espresso không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là một lối sống được mọi người trên toàn cầu cùng chia sẻ! Chúng ta gần như không thể đếm xuể mỗi ngày những người yêu cà phê trên khắp thế giới uống hết bao nhiêu ly espresso, nhưng liệu mọi người có từng nghĩ đến việc espresso thực sự đến từ đâu không? Rốt cuộc ai là người đã phát minh ra loại đồ uống thần kỳ này
Đọc tiếp →
Không ít khách hàng khi đến cửa hàng Front Street Coffee chọn mua hạt cà phê thường nghe thấy một từ mô tả "cảm giác lên men", thế là có đoạn hội thoại sau: Khách: Cảm giác lên men là gì vậy? Front Street Coffee: Giống như hương thơm của trái cây chín hoàn toàn, thậm chí chín quá mức, gần giống mùi rượu. Khách: Tôi không uống rượu đâu!
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
